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Año XXIV, Número 44, Julio 2024
Depósito Legal M-34.164-2001
ISSN 1695-6214
Problemas en común. Tahoneros y vecinos en Buenos Aires colonial (1750-1810)
Primeramente, que logramos comprobar con ejemplos la dinámica
política poliárquica, en la cual intervenían diferentes autoridades
sobre las mismas materias o asuntos, complicándose la distinción
entre las atribuciones del Cabildo o las del Virrey, o incluso entre las
del Ayuntamiento en general y las de sus funcionarios especiales,
como el fiel ejecutor, en particular.
Simultáneamente, se pueden apreciar varios elementos propios de
las economías de Antiguo Régimen, viendo a las funcionarios
considerados interviniendo individual y colectivamente sobre la
clasificación, tasación y estado de las mercancías involucradas, las
regulaciones de precios y oficios, los conflictos con los comerciantes
en torno a la formación de dichos montos, el protagonismo del
mercado triguero, la escasez como punto de partida para muchas de
las ordenanzas, la presencia del fraude y la especulación como
factores determinantes, etc.
En cuanto a los principales problemas comunes, hay que decir que,
en la mayoría de los casos, tuvieron que ver con el almacenamiento
de harinas y granos, con la escasez de estos últimos, y con las
interrupciones en la producción. Todos los focos problemáticos
subsistieron, a lo largo de nuestro recorte cronológico, tanto en la
ciudad como en el campo.
Asimismo, tanto la carestía como la pérdida de las existencias
estuvieron relacionadas con lo que sucedía con las cosechas, con la
falta de medios para almacenar en mejores condiciones y,
particularmente, con las maniobras especulativas por parte de los
que concentraban los establecimientos productivos, cuestión que
merece un desarrollo independiente.
Historia Digital, XXIV, 44, (2024). ISSN 1695-6214 © Mauro L. Pelozatto, 2024 P á g i n a | 235
