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Año XXIV, Número 44, Julio 2024
Depósito Legal M-34.164-2001
ISSN 1695-6214
Problemas en común. Tahoneros y vecinos en Buenos Aires colonial (1750-1810)
Partimos de la definición del cabildo como principal organismo
regulador del mercado local, destacando particularmente las atribuciones de
sus regidores especiales, como el fiel ejecutor, encargado de los controles de
calidad, pesos y medidas, aranceles y precios, visitas a tiendas y pulperías,
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etc. Asimismo, afirmamos que otras autoridades aparecen interviniendo en lo
que respecta a los problemas que afectaban a los vecinos y a los
mencionados proveedores, siguiendo el carácter poliárquico del Estado
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colonial y sus representantes .
Como marco teórico, buscamos identificar y ejemplificar algunos
rasgos distintivos de las economías de Antiguo Régimen, tales como la
clasificación de los actores y de las mercaderías, el carácter corporativo de
las regulaciones, el protagonismo del mercado del trigo y sus derivados, las
tensiones entre las autoridades y los mercaderes como formadores de
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precios, el fraude y la especulación como problemáticas centrales .
Para cumplir con lo planteado, nos basamos en testimonios extraídos
de los Acuerdos del Extinguido Cabildo de Buenos Aires (AECBA), y de otros
fondos documentales pertinentes (como los Libros de Abastos), editados por
Tomo II. La sociedad colonial, Editorial Sudamericana, Buenos Aires, 2000, pp. 241-284.
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MILLETICH, Vilma: ‘‘El Río de la Plata en la economía colonial’’. TANDETER, Enrique: Nueva
Historia Argentina. Tomo II. La sociedad colonial, Editorial Sudamericana, Buenos Aires,
2000, pp. 189-240.
8
MOUTOUKIAS, Zacarías: ‘‘Gobierno y sociedad en el Tucumán y el Río de la Plata, 1550-
1800’’. TANDETER, Enrique: Nueva Historia Argentina. Tomo II. La sociedad colonial,
Editorial Sudamericana, Buenos Aires, 2000, pp. 355-411.
9
DI STÉFANO, Roberto: ‘‘Élites, clero e instituciones eclesiásticas en el Río de la Plata (1767-
1835)’’, Terceras Jornadas de Historia Económica, Montevideo, (2003), pp. 1-27.
10
GRENIER, Jean-Yves: ‘‘¿Qué es la economía de Antiguo Régimen?’’, Anuario del Instituto
de Historia Argentina, N° 12, 2012, pp. 11-46.
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